Свадебный салон на Никольской

Ждем вас на 2-ом этаже Никольского пассажа у Красной площади
с 11:00 до 20:00
(без выходных)



Читайте также позновательные статьи в разделах:
Свадебные платья и наряды
Свадебные аксессуары
Свадебные путешествия
Свадебный переполох
Здоровье
Парфюмерия и макияж
Подарки

Организация свадебного банкета с помощью кейтеринга

При организации свадебного банкета молодым хочется чего особенного и незабываемого. И если раньше свадьбы проводились дома или в ресторане, то сейчас их справляют на берегу озера или моря, в горах, в снятых на прокат замках. Гостей может быть на свадьбе от нескольких десятков до нескольких сотен. И всех нужно накормить, напоить и удивить.

И тут на помощь приходит новый вид бизнеса – кейтеринг. Это красивое и необычное слово означает: выездное обслуживание, поставка провизии. То есть ресторан едет туда, куда его позовут, делает заказчикам праздник. А владельцу деньги. Потому, что свадебный кейтеринг хотя и сравнительно молодой вид бизнеса, но довольно востребованный.

Для организации такого бизнеса понадобится достаточно большие финансовые вложения. Во-первых, нужны полностью оборудованные производственные цеха, где будет готовиться пища. Их можно приобрести в собственность или арендовать. Во-вторых, необходимо нанять на работу опытного шеф-повара, а он уже сам наберет себе команду поваров.

Так, как организация свадебного банкета с помощью кейтеринга, подразумевает выполнение любых прихотей заказчика, бизнесмен должен быть готов к этому. Ему придется купить много различной посуды для сервировки и ресторанной мебели. А официанты и администратор зала должны пройти специальное обучение. Грамотный владелец такого бизнеса обязательно позаботится о том, что бы у официантов было несколько вариантов форменной одежды.

Будет очень хорошо, если бизнесмен наймет на работу дизайнера. Дизайнер должен быть творческим и креативным человеком, ведь кейтеринг для свадьбы – это не только пища для желудка, но и пища для глаз и сердец. Гости и хозяева свадьбы должны остаться довольными во всех отношениях. Ведь смелое дизайнерское оформление свадебного банкета будет прекрасной рекламой для бизнеса.

Не менее важной составляющей этого бизнеса является транспорт. На начальном этапе можно не приобретать автомобили, а просто заказывать авто услуги в специальных компаниях. Не стоит забывать об автобусах для перевозки обслуживающего персонала так, как порой придется организовывать свадебный банкет далеко за пределами города.

Дополнительными доходами при организации свадебного банкета с помощью кейтеринга будут дополнительные сопутствующие услуги. Например: услуги фото- и видеосъемки, услуги тамады, музыкальное сопровождение. Если эти услуги будут выполнены на высоком уровне, то и они принесут немалый доход.

Организация свадебных банкетов с помощью кейтеринга - дело довольно затратное. Но цены на такие услуги очень высоки. Поэтому при хорошей организационной и рекламной работе владельцу фирмы не стоит переживать по поводу доходов.

По информации - food-master catering


Читайте также:

Свадебный танец молодожен - танец на всю жизнь

Что подарить на девичник


БЕСПЛАТНАЯ подгонка купленных нарядов

  Свадебный салон в ТЦ "Никольский пассаж"– свадебные платья, свадебные акссесуары.
10   ;